barco

A kiváló minőségű tönkölykekszeiről ismert SPEALTY, hatalmas édes és sós kekszkínálattal tört be a gluténmentes piacra

Néhány hónappal ezelőtt ismerkedtem meg a SPEALTY rendkívül ízletes és kivételesen magas minőséget képviselő tönkölykekszeivel, melyek már akkor és azóta is óriási sikereket aratnak az egészségtudatos étrendet követők körében.

A tulajdonosok az elmúlt bő fél évben sem tétlenkedtek. Felismerve a fogyasztói igényeket, hasonló minőségi követelmények mellett két, egymástól elkülönülő gluténmentes, illetve vegán márkát vezettek be a hazai, illetve a világ köztudatába. A legújabb kekszek további különlegessége, hogy ezúttal már nem csak az erősen hiánypótló sós, hanem a legkedveltebb édes ízeket is megtaláljuk közöttük. A SPEALTY PREMIUM és a GLUTEN-X termékcsaládról Molnár Andrással, a cég projektmenedzserével beszélgettem…

Alig telt el néhány hónap az előző mentes-fesztivál óta, ahol három különböző ízű prémium tönkölybúzából készült keksszel jelentetek meg. Most pedig az ízek garmadáját kínáló, 100%-ban gluténmentes és vegán kínálattal hódítotok. Mi történt az elmúlt időszakban?

A hiánypótlónak számító, sós ízvilágú tönkölykekszeink mellett óriási igény mutatkozott a gluténmentes termékek iránt, ezért elkezdtünk 100%-ban gluténmentes, illetve vegán receptúrákat kidolgozni és azokat a gyártástechnológiával összehangolni.
 

Ahogyan a tönkölykekszeink esetében is tettük, a mentes vonalon sem akartunk kompromisszumokat kötni. A fő alapelvünk az volt, hogy a mentesség mellett a kekszeink legyenek nagyon finomak is.


Fotó: Kis Szilvia

Mitől mentesek még a legújabb kekszek?

A legújabb termékcsaládjaink tagjai kivétel nélkül gluténmentesek, mindegyik vegán, tehát tej- és tojásmentes, ezen felül pedig élesztő, szója, illetve még számos más adalék teljes mértékű mellőzésével készülnek. Vannak közöttük olyanok, amelyekből a cukrot is teljesen ki tudtuk hagyni.

A kínálatunkban most már vegyesen vannak sósak, valamint édes ízvilágú kekszek is. Alapvetően két márkában gondolkodtunk. Az eredetileg tönkölyös SPEALTY kekszeink mellé érkeztek, a szintén prémium minőségű mentes kekszek. Ezek különlegessége, hogy rendkívül magas minőségű alapanyagokból készülnek, mint pl.: a kölesliszt, a kókuszliszt, illetve a teff liszt, valamint a tápiókakeményítő. Az egyik elérhető íz a holland kakaóporral, csokoládé cseppekkel és barnacukorral készült dupla csokis, mellette pedig a sós irány képviselői: a valódi, szegedi füstöltpaprikával készült füstölt paprikás és a Biolife növényi sajthelyettesítővel ízesített sajtos változat. Utóbbi egy rendkívül roppanós, sokmagvas jellegű keksz.

A másik termékcsalád tagjai miben különböznek az előzőektől?

A SPEALTY Premium termékcsalád mellett kifejlesztettünk egy másik vonalat: a felső kategóriás glutén- és cukormentes kekszcsaládot, mely a GLUTEN-X márkanévre hallgat. Itt is alapvető célunk volt, hogy a kekszek a mentesség mellett finomak is legyenek. A GLUTEN-X termékcsaládban jelentős mennyiségű választék áll rendelkezésre: öt édes és öt sós íz.
A GLUTEN-X lisztkeveréke egy klasszikusabb vonalat képvisel, amely rizslisztből, kukoricalisztből és burgonyakeményítős adalékokból áll.


Fotó: Kis Szilvia

Édes vonalon a klasszikusabb ízek jelennek meg: a mogyorós, a vaníliás, a kakaós, a fahéjas és a kókuszos. Sósban pedig a bevállalósabb ízek felé indultunk, mint pl.: a chilis, amely valóban csíp, valamint a fokhagymás és a vöröshagymás, rendkívül ízletes köményes és az elmaradhatatlan sajtos változat, ami ez esetben füstölt sajtos.

A SPEALTY Premium és a GLUTEN-X kekszek különlegessége, az a ritka együttállás, amikor egy gluténmentes termék egyszerre cukormentes, illetve vegán is, azaz valóban 100%-ban tej-, tojás- és egyéb állati összetevő-mentes, emellett pedig még finom is.

Az alkotók megoldották ezt a feladatot, ráadásul nagyon sikeresen. Jelenleg ugyan van olyan édes íz, amelynél a barnacukrot, annak karamelles ízhatása miatt nem lehetett kihagyni a receptúrából, a többi édes változat esetében viszont a kizárólag a kukoricából kinyert maltitol felel a természetesen édes ízekért. Bármelyiket (édeset vagy sósat) is válasszuk, a SPEALTY Prémium és a GLUTEN-X gluténmentes, illetve a SPEALTY már-már klasszikusnak számító tönköly kekszei tökéletes választásnak bizonyulnak reggelire, tízóraira vagy uzsonnára fogyasztva, illetve egy tea vagy kávé finom kiegészítőjeként. A későbbiek során pedig mind az édes, mind pedig a sós vonalon újabb ízek is várhatóak.

Írta: Kis Szilvia
Borítókép: Kis Szilvia





Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Futás

Fél óra alatt 2000 Kalóriát tudsz elégetni

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing esi elit. Vivamus at arcu sem. Vestibulum ornare eleifendit massa, nec tempor odio. Fusce posuere nunc iaculis ligula viverra iaculis. Aliquam erat volutpat.

Megnézem

Jelentkezzen adatbázisunkba!

info@modernegeszseg.hu

Kövess
minket!